マイナーな野菜・フルーツを淡々と挙げていくスレ

1大地の恵みの名無しさん2009-11-26 09:09:54

そうめん瓜

23大地の恵みの名無しさん2009-12-13 07:01:52

アーティチョーク

まだ見たことない

29大地の恵みの名無しさん2009-12-19 18:16:10

>>23

茹でるのに時間かかるし、可食部も少ないけど、独特の

コクがあっておいしいよ マヨネーズと特に合う

41大地の恵みの名無しさん2010-01-28 00:25:01

マンゴスチン。タイで食ったら美味だった。日本だと高価

45大地の恵みの名無しさん2010-02-24 00:06:26

ぐぐってみたけど、なんか戦闘力の高いレタスみたいな感じだね

マヨネーズでビールのつまみにしたい

49大地の恵みの名無しさん2010-03-12 19:29:45

カリブロ

カリフラワーとブロッコリーのハーフ

見た目ある意味グロい

でもコリコリしてて美味

51大地の恵みの名無しさん2010-03-16 00:22:28

>>49

ロマネスコ・カリフラワーのことだべ?

珊瑚礁とも呼ぶべ。

80大地の恵みの名無しさん2010-06-05 12:43:32

アーティチョーク

レモンと茹でて苦労してガクとか花の部分取り除いてそれを今リゾットに入れて食べてる。

不思議な味。竹の子に里芋とか空豆足したような食感

99大地の恵みの名無しさん2010-10-01 23:32:14

フェイジョアなんてあるんだ…洋梨みたいな感じなのかな

hhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%A2

中の透明なところはどんな味がするの?

100いじり万子2010-10-02 09:14:04

>>99

西洋ナシみたいな味と食感のは、「キンググァバ」の白実の品種ですね。

10月中旬、「フェイジョア」の実が熟して落果したものを食べた限りでは

全体的に「さるなし」とか「キューイフルーツ」みたいな味です。実のサクサク感が梨みたい。

普通のフルーツのように完熟したかどうかの色の見分けがつかず、落果してから食べます。

早めに取った場合は、固く食べられないので、家の中に保管して自然に熟すのを待つ。

中の透明な部分はヌルヌル。

ネットSHOPでは、「花は食べられる」と書いてありますが、実際は食べられるもんじゃないですねw

花を食べるとハッカみたいな味がします。

フェイジョアの花が、南国の島に来たような陽気なムード一杯にさせてくれます。

木に耐寒性や少々の耐塩性はありますが、熱帯の果樹なので日陰や北からの寒風に弱い。

フェイジョアの苗 hhttp://www.hanahiroba.com/feijoa.htm

フェイジョアの実 hhttp://shop.plaza.rakuten.co.jp/hana-online/diary/listDaily/20081107/

102大地の恵みの名無しさん2010-10-02 19:19:15

すみません、むべでした

106大地の恵みの名無しさん2010-10-10 14:31:50

>>102

鹿児島では「んべ」とか「うんべ」として売られています。

というか雑木林に勝手に生ってるw。

107大地の恵みの名無しさん2010-10-11 00:56:36

>>106

102です。㌧クス!!

祖母とかが「んべ」って言ってたもんでそうだと思ったけど調べてみると「むべ」の方が一般的だったみたいで…

久々に食べたいなぁ…

122大地の恵みの名無しさん2011-02-08 03:17:31

女池菜、菊芋、たらの芽

123大地の恵みの名無しさん2011-02-10 19:50:51

>>122

新潟人か?

かきのもと

124大地の恵みの名無しさん2011-02-10 23:33:46

>>123

ビンゴw

嫌いな人も結構居るけど、自分はかきのもと好きだな

133大地の恵みの名無しさん2011-02-27 14:20:01

わさび菜はスーパーに売ってるけど

からし菜って全然みたことない

139大地の恵みの名無しさん2011-04-12 02:50:31

>>133

からし菜、久しぶりに食べたくなった

さっと湯がいて浅漬けにするとウマーだよね

食べ方にあまりバリエーションが無い気がするけど…

もっとメジャーになって欲しい!!

163大地の恵みの名無しさん2012-10-21 12:59:54

ゴーヤ自体はメジャーになったが、熟したゴーヤの赤い種周りを食う奴はまだまだ少ない印象

あれを知らんのはもったいない

165大地の恵みの名無しさん2012-10-29 01:50:48

>>163

油断して破裂させてしまった時は食べたりするけど、わざわざ好き好んで

食べるほどのもんでもないと思うぞ。

168大地の恵みの名無しさん2013-02-06 17:09:25

スターフルーツ

181大地の恵みの名無しさん2015-02-11 23:40:51

三大つけ菜のメジャー品種を除く2つ:稲核(いねこき)菜、羽広菜

何県の「三大」かのヒントは>>175にあります

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする