ソースが大嫌い!!!

1隠し味さん2008-08-15 19:30:52

甘ったるくて気持ち悪い上に食材の味を殺してしまうソースが大嫌い!

トンカツ・コロッケ…何もかけない

お好み焼き・たこ焼き…マヨネーズのみ

目玉焼き…当然醤油

焼きそば…塩焼きそばの方が遥かに美味い

よって、この世にソースの存在価値などありません

27隠し味さん2008-09-10 23:01:21

>>1

醤油だってソースじゃねーかよwww

28隠し味さん2008-09-11 01:09:53

そんなに>>1には下記のソースをオススメする。

hhttp://death-sauce.jp/

hhttp://www.hot-sauce.jp/

7隠し味さん2008-08-20 20:59:11

私もソース嫌い派だった

でも、無添加の中濃ソースに出会ってから

変わった

こんなに美味しいソースあったんだ〜ってね

25隠し味さん2008-09-03 08:01:09

>>7さんはどの程度の無添加商品を言っているのか知らないけど、私はあんまり自然志向すぎるソースは嫌いですね。

わざと淡い色にしたり敢えて一般的なソースと違う味にしたりしているのが多い印象。通常のソースと見た目も味わいも同じでは(高額)商品としての訴求力で劣ってしまうのかもしれないとはいえ。

あと、ときおりもてはやされる地ソースってやつもちょっと…。

中小零細企業を応援したいのはやまやまだけど、味や色合いを変えることなく添加物削減を行なう技術や予算が無いのかして、原材料表示を見るとゾッとさせられる。保存料については食中毒のリスクをしょえない事情も有るのだろうが…。

で、有名メーカー製のチョイ健康志向くらいの商品が味においてまた文字で読める内容において最も好みに適う、という非常につまらない着地点となってしまうわけでありますが。

11隠し味さん2008-08-21 21:08:14

マヨネーズでも醤油でもウェイパーでもタバスコでもなんでもそうだけど

その味が嫌いな人は「素材の味を殺す」っつってそれを簡単に全否定するよね。

ソースは俺も嫌いだけど、お祭りの縁日なんかでソースの焦げる匂いを嗅ぐのは

たまらなく郷愁を感じる。

15隠し味さん2008-08-25 07:42:39

>>11で結論が出てるのか

24隠し味さん2008-09-02 00:35:23

てか>>11で早くも結論出てるし、どーでもいいんだけどね

新しい切り口の議題ができれば別だが

17隠し味さん2008-08-26 22:38:57

素材の味がそんなに大事なら全部生で喰えばいい

素材の味を壊さない調味料なんて存在しないよ

結局は好悪の問題

23隠し味さん2008-09-02 00:18:52

ソースも使いこなせないような馬鹿はこの板に来ない方がいいよマジ

ダボダボかけて「素材の味台無し」とかアホかとw

26隠し味さん2008-09-03 12:27:46

>>25

深い意味はない

取り寄せている醤油のカタログに載ってたから買っただけ

それが、たまたま無添加だったってことだけ

値段も180円と安く提供してたのも理由

自然派志向って言ったって、空気吸ってるだけで既に汚染されてるしね

ストイックな食生活は好まないね〜

残念だったねw

29隠し味さん2008-09-12 04:21:26

>>27

意味不明

35隠し味さん2008-09-13 17:41:57

>>27=30の心の中

「博識な俺カッコイイ〜」

そして、この書き込みに返ってくるレス

「そんな英語、厨房でも知ってるわw低学歴乙」

36隠し味さん2008-09-13 20:48:10

>>35

海外生活が長かったから博識も学歴も関係ないわ

ソイソースで学歴って、どんだけ程度が低いんだ?

そんなレス一つもねぇじゃん

38隠し味さん2008-09-15 00:16:34

ソースは嫌いというわけではないが実はあんまり要らない気がする

20年ほど前、ひとり暮らし初めてひと月ほどしたとき

一緒に買った醤油は割と減ってるのにソースが一向に減らないのを見てそう思った俺は

ソースをしまい込んでみた

・・・・1年後、要らねえという結論が出た

コロッケとかトンカツもちっとだけ醤油かけて食うようにしたら慣れちゃった

カップ焼きそばには要るが付いてるしな

56隠し味さん2013-02-19 00:03:54

ソース嫌いな人がそこまで手の込んだことしないでしょw

73隠し味さん2015-08-31 01:31:47

一般に普及している調味料で、これほど素材の持味を殺すものも珍しいよね。

83隠し味さん2017-04-05 23:26:41

>>73

ケチャップやマヨネーズもあるじゃないか

あなた、味障でしょ?

75隠し味さん2016-11-14 23:54:15

俺は嫌いなものを食わなきゃならない時はソースをかける。

76隠し味さん2016-11-15 21:17:02

ごはんにウスターソースかけたら意外に旨いんだよね

81隠し味さん2016-12-25 12:45:14

>>76

キャベツと豚肉を炒めてご飯を加え、ウスターソースで味付けするとうまいよ。

NHK今日の料理ビギナーズでやってたやつで、子供うけするメニューですと言ってたんだが、大人が食べてもおいしいです。

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